محتويات الموضوع
طريقة تنظيف الممبار في البيت 2021.. الممبار من الأكلات المفضلة لدى المصريين في عيد الاضحى ولكن تواجه السيدات مشكلة عند تنظيفه لصعوبة الخطوات.
لذلك يقدم لكم موقع تفسير، خلال هذا التقرير طرق مختلفة لتظيف الممبار في المنزل بكل سهولة.
طرق تنظيف الممبار في البيت 2021
أولا: طريقة تنظيف الممبار في الخلاط
1- إحضار الممبار ووضع الكمية كاملة في الخلاط حوالي كيلو بعد إزالة الدهون المتكتلة على الممبار وذلك للتخلص من الزفارة والروائح الكريهة.
2- غسل الممبار بالماء من الصنبور وقلب الممبار للجهة الداخلية ووضعها في الماء ثم تصفيته جيداً ثم وضع كيلو الممبار في الخلاط بدون السكين الموجود في الكبة او الخلاط.
3- إستخدام أداة الخفق التي تستخدم للبيض وقبل تشغيل الممبار عليكي وضع كيس من الملح والبدء بالسرعة الاولي من الخلاط ثم زيادة السرعة تدريجياً للحصول علي نتيجة مميزة ثم تصفيته في من الأوساخ وغسله جيداً بالخل والملح وبذلك تحصلي علي ممبار نظيف.
ثانياً: طريقة تنظيف الممبار بالكربونات
المقادير:-
- محلول بيكربونات الصوديوم.
- ماء.
- خل.
- ملح.
- ليمون.
طريقة تنظيف الممبار بالكربونات:-
1- تجهيز وعاء متوسط علي حجم الممبار ونغمره بالماء.
2- وضع الخل والبيكربونات والملح.
3- ترك الممبار في الوعاء مع هذه المكونات لمدة نصف ساعة.
4- ثم نزيل الدهون من على الممبار بإستخدام السكين ولكن برفق حتى لا يقطع.
5- أضف القليل من عصير الليمون على الممبار.
6- نتركه قليلًا ثم نغسله بالماء والآن أصبح الممبار جاهزا للحشو.
ثالثاً: طريقة تنظيف الممبار بالزجاجة
خطوات تنظيف الممبار:-
1- التأكد من خلوه من قطع الدهون البيضاء التي قد تكون حوله، في حالة وجود يتم فصلها بسكين حاد.
2- تجهيز الممبار وتقطيعه لقطع صغيرة؛ ليكون أسهل عند تنظيفه و فركه و شطفه.
3- يشطف الممبار جيدًا، و ينقع قليلًا في مياه مضاف إليها كوب خل أبيض بكمية مناسبة لحجمه.
4- بسكين حاد، تكشط الطبقة الخارجية للممبار حتى تزال تمامًا.
5- بعد إزالة الطبقة الخارجية، يشطف جيدًا، و ينقع في مياه بها خل ودقيق وملح، ويفرك بها جيدًا.
6- يشطف الممبار بمياه نظيفة مجددًا، ويقلب تحت الحنفية لتنظيف الوجه الآخر له من الداخل.
7- بعد قلبه على الوجه الآخر، نكرر الخطوات السابقة بنفس الترتيب حتى تمام تنظيفه من الداخل، ليصبح ناصع البياض.
