محتويات الموضوع
طريقة عمل البليلة باللبن في المنزل خطوة بخطوة.. تعتبر البليلة من الحلويات التي يفضلها البعض وذلك لفوائدها المتعددة، حيث تعمل على تقوية جهاز المناعة، وتعزيز قوة كرات الدم البيضاء، ما يساعد في الحماية من الإصابة بالفيروسات، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل البليلة باللبن، على طريقة الشيف أميرة شنب، مقدمة برنامج «أميرة في المطبخ» على سي بي سي سفرة.
طريقة عمل البليلة باللبن في المنزل خطوة بخطوة
المقادير:
- قمح مسلوق نصف سلقة.
- سكر.
- لبن.
- مكسرات مشكلة.
- فانيليا.
- قرفة عيدان.
خطوات التحضير البليلة باللبن في المنزل خطوة بخطوة كالآتي
- اسلقي البليلة نصف سلقة بالماء فقط.
- صفيها واتركيها لتبرد.
- سخني اللبن ثم ضيفي السكر وعود قرفة والقليل من الفانيلا
- ضيفي البليلة إلى اللبن واتركيها لتكمل النضج، وتقدم ساخنة.
طريقة عمل البليلة المصرية في المنزل
المقادير:
- كوب ونصف من القمح المصري.
- القمح المقشور.
- أربعة أكواب ونصف من الحليب السائل.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من القشطة.
- عسل ومكسرات مشكلة للتزيين.
خطوات التحضير البليلة المصرية في المنزل
- نقع القمح بالماء مدة عشرة ساعات قبل البدء بتحضير البليلة.
- وضع القمح في وعاء حتى يغمر بالماء.
- وضعه على النار حتى ينضج تماما.
- سكب السكر بعد السلق بالماء، وتركه لعدة دقائق على النار.
- ترك القمح داخل الوعاء، وتغطيته جيدا.
- يمكن إضافة الحليب إلى وعاء القمح بكميّة كافية، إضافة إلى الفانيلا وجوز الهند، وتركه على النار ليغلي على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق القمح بقاع القِدر.
- رفع الخليط من على النار وإضافة ملعقة صغيرة من القشطة بكل كوب من أكواب التقديم.
- سكب البليلة في الأطباق وهي ساخنة لتذوب القشطة من حرارة.
- ترك الأطباق مدة خمس عشرة دقيقة لتأخذ حرارة الغرفة، ثم رش كمية من المكسرات وجوز الهند المبشور على الوجه.
اقرأ أيضاً
طريقة عمل الباتية بالجبنة في المنزل خطوة بخطوة
طريقه عمل فراخ سويت اند ساور في المنزل خطوة بخطوة
