طريقة عمل كيكة البرتقال زي الجاهز.. المقادير والخطوات

طريقة عمل كيكة البرتقال زي الجاهز.. تعتبر الكيك من أكثر الحلويات انتشارا في المطابخ النسائية العالمية وتتميز بدقة تحضيرها وتنوع المكونات والنكهات المختلفة، ومن بين أنواع الكيك الكثيرة.

كيكة البرتقال وهي الأكثر انتشاراً بينهم فهي من الكيك المطلوب من افراد الاسرة دائماً ولذلك لأن لها طعم رائع كما انها لها فوائد رائعة منها فيتامين سي وتعد طريقة عمل كيكة البرتقال سهلة وبسيطة ولا تستغرق الكثير من الوقت عند تحضيرها.

طريقة عمل كيكة البرتقال زي الجاهز

المكونات:

2 كأس دقيق للكيك والحلويات.

نقوم بعمل عصير كأس من البرتقال.

1 كأس من السكر.

عدد 4 بيضات.

1 كأس من زيت الذرة ويمكن استبداله ب3 معالق من الزبدة، ولكن عن تجربتي الشخصية يمكن وضع نص كوب من الزيت وملعقة ونصف من الزبدة.

رشة صغيرة من الملح.

1 ملعقة ص من الفانيلا.

1 ملعقة ك من بشر البرتقال.

1 ملعقة ك من البيكنج بودر.

طريقة التحضير: 

قبل البدء في عملية التحضير قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

نحضر صينية مقاس مناسب للكمية التي سوف نخبزها، ثم بقطعة من الزبدة نقوم بدهن الصينية ونرش فوقها رشة من الدقيق، ثم نتركها جانباً.

قبل وضع الدقيق في وعاء التحضير نقوم بنخله أكثر من مرة، ثم نضيف إليه البيكنج بودر والفانيلا والملح.

ثم في العجن نضع البيض والسكر ونضربهم جيداً حتى نحصل على خليط فاتح اللون، ثم نضيف الزبدة او الزيت حسب الموجود عندك ونخلط جيداً، ثم نضيف العصير وبشر البرتقال ونخلط مرة أخرى.

ثم نضيف الدقيق للخليط ونخلطهم بواسطة العجن أو الخافق جيداً.

نحضر الصينية ونقوم بصب الخليط بداخلها، ثم نضع الصينية داخل الفرن حوالي ربع ساعة بعد ذلك نقلل درجة الحرارة ل 140 درجة ونتركها حتى تتطهى تماما ونقوم بعمل اختبار لها بواسطة سكين أو عصا شيش.

ثم نتركها حتى تبرد ونقدمها.

أقرأ أيضاً

طريقة عمل السبانخ في المنزل.. إليك المقادير