محتويات الموضوع
طريقة عمل مربى الفراولة زي الجاهزه.. هي من أكثر الطرق التي يبحث عنها الأمهات على الأكثر، وذلك لأنها تكون مفيدة جداً للاطفال، حيث انها تمدهم بالكثير من الفوائد الغذائية التي يحتاجها جسم الطفل، وبالإضافة إلى ذلك فإنها تسهل على الام لإمكان إعطاء سندوتشات المربي لأطفالها أثناء الفطور.
طريقة عمل مربى الفراولة زي الجاهزه
المكونات:-
كيلو واحد من الفراولة الطازجة.
نصف كيلو من السكر الابيض.
عصير 5 حبات ليمون.
طريقة عمل مربى الفراولة زي الجاهزه
اغسلي كيلو الفراولة جيداً بالماء الفاتر، وانزعي من الورقات الخضراء.
اتركي الفراولة حتى تجف تماما من الماء المغسولة به.
قطعي الفراولة إلى قطع متوسطة، وإذا كانت حبات الفراولة صغيرة قطعيها نصفين او اتركيها كما هي.
ضعي الفراولة في إناء محكم الغلق ورشي فوقها نصف كيلو السكر، واتركيهم لمدة ليلة كاملة.
في الصباح قلبي الفراولة والسكر وضعيهم على النار متوسطة لمدة 10 دقائق.
في هذه المرحلة وطي النار خالص، وضيفي عصير الليمون واتركي المربى حتى تنضج تماما وتصلين إلى القوام المطلوب.
وبذلك تكون المربى انتهت ويمكن وضعها في برطمان محكم الغلق وحفظها في الثلاجة بعد أن تبرد تماما.
طريقة مربى الفراولة الكريمي
المكونات:-
2 كيلو فراولة طازجة.
عصير ليمونة واحدة
كيس سكر وزن كيلو جرام.
عود قرنفل
معلقة واحدة من جيلي الفراولة (اختياري)
طريقة مربى الفراولة في البيت زي الجاهز:
اغسلي الفراولة كويس، واتركيها تجف من الماء تماما.
قطعي الفراولة إلى قطع صغيرة.
رشي السكر فوق الفراولة وضعيها في وعاء لمدة يوم كامل، يمكن حفظها في الثلاجة، ستلاحظين بعدها اخرجت المياه التي بداخلها.
يوضع الخليط الناتج معنا على النار مدة لا تقل عن نصف ساعة.
بعد مضي نصف ساعة نضع معلقة الحيلي والقرنفل والليمون إلى الخليط بالتدريج.
ويترك على النار لمدة نصف ساعة اخرى.
وأثناء مدة الطهي يتم التقليب باستمرار من وقت إلى الاخر.
وبذلك تكون المربي جاهزة معنا، ويتم تقديمها بعدان تبرد تماماً.
وتحفظ في الثلاجة في برطمانات محكمة القفل.
أقرأ أيضاً
طريقة عمل صوص الكراميل.. وصفات سريعة
