يوفر موقع تفسير 24، طريقة عمل السحلب الجاهز، خاصة مع دخول فصل الشتاء المعروف بالبرودة، لذا قدمت الشيف سالى فؤاد ، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل السحلب الجاهز.
طريقة عمل السحلب الجاهز
المقادير
– سحلب : 4 ملاعق كبيرة (بودرة)
– حليب : 3 أكواب ونصف (سائل)
– ماء الورد : ملعقة صغيرة
– سكر : 2 ملعقة كبيرة
– القرفة : حسب الرغبة (مطحونة / للتزيين)
– مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير السحلب الجاهز
- صُبي 3 أكواب من الحليب السائل في قدر، وارفعيه على درجة حرارة متوسطة.
- أضيفي للحليب السكر، وحركي جيداً حتى يذوب.
- ذوبي السحلب البودرة بالنصف المتبقي من الحليب السائل البارد، وأضيفيه للحليب في القدر.
- أضيفي ماء الورد، واستمري في التحريك حتى يتجانس المزيج ويغلي ويتكون لديكِ مزيج كثيف وثقيل القوام.
- جهزي أطباق للتقديم، ووزعي السحلب بالتساوي، وزيني برشة قرفة على الوجه.
- يمكنكِ إضافة المكسرات بحسب الرغبة.
طالع أيضاً المزيد
طريقة عمل حمص الشام زي المحلات.. المقادير والخطوات
