محتويات الموضوع
طريقة عمل رز بلبن زى المحلات.. يعتبر الأرز بلبن من أشهر أنواع التحلية السهلة والسريعة وغير مكلفة مكوناته متوفرة في كل منزل وفي خلال وقت قصير يمكنك إعداده بكل سهولة بطريقة أكبر المحلات.
طريقة عمل رز بلبن زى المحلات
المقادير:-
- نصف كوب رز مغسول فقط.
- 2 كوب ماء.
- لتر حليب 4 (أكواب).
- نصف كوب من السكر حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- 2 ظرف فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة من القشطة البلدي.
طريقة التحضير:-
1- في إناء علي نار متوسطة ضعي الماء والأرز وقلبي واتركيهم حتى يمتص الرز كمية الماء وينضج.
2- ضيفي الحليب كامل الدسم للأرز مع التقليب ثم اضيفي السكر مع مراعاة تهدئة النار.
3- أذيبي النشا في القليل من اللبن أو الماء ثم ضيفيها للحليب مع الاستمرار في التحريك حتى يثقل القوام.
4- ضيفي الفانيليا والقشطة البلدي وقَلبي جيدا حتى تحصلي على قوام مناسب على نار هادئة.
5- صبي خليط الأرز باللبن في أطباق التقديم واتركيه بدرجة حرارة المطبخ ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين ثم يُقدم.
6- يمكنك تزيين الوجه بالمكسرات المجروشة أو الفستق المطحون أو يُترك سادة حسب رغبتك.
