طريقة عمل البطاطا المشوية بطاطا بيضا وحمرا

طريقة عمل البطاطا المشوية بطاطا بيضا وحمرا.. تعتبر البطاطا من أهم الأكلات التى يفضلها المصريون نظراً لأنها تمد الجسم بالطاقة و تعطى الشعور بالدفء، وبالرغم من تعدد طرق عمل البطاطا سواء مسلوقة أو صنية أو بطاطا بالبشاميل، إلا أن البطاطا المشوية التقليدية تظل هى الأفضل لكثير من الأشخاص، ويمكن عمل البطاطا المشوية فى الفرن بسهولة.

يقدم « موقع تفسير »، خلال السطور التالية نستعرض لكم طريقة عمل البطاطا المشوية في المنزل.

طريقة عمل البطاطا المشوية فى الفرن

المقادير:-

• ماء.
• بطاطا.

طريقة تحضير البطاطا المشوية في الفرن:-

1- تنظيف البطاطا جيداً، ضعيها فى وعاء كبير من الماء الدافئ وقومى بنقعها لمدة نصف ساعة، ثم انزعيها من الماء، واغسليها مرة آخرى جيداً حتى تتخلصين من الطين والأتربة الملتصقة فيها.

2- اضبطى درجة حرارة الفرن على 200، واتركيه يسخن لمدة 10 دقائق.

3- قومى بوضع البطاطا على الشواية، واتركيها لمدة ساعة إلا ربع، ثم قومى بتقليبها على الوجه الآخر واتركيها لمدة ساعة إلا ربع أيضاً.

4- التأكيد من نضج البطاطا بشكل تام، من خلال تحول لون القشرة الخارجية لها إلى اللون البنى الداكن.

5- يمكنك التنويع فى طرق تقديمها، قطعيها إلى حلقات متوسطة الحجم، او قدميها سليمة كما هى، أو اقسميها إلى نصفين وضعيها فى طبق أنيق.